Nồi ủ Thermos KBJ-4501 dung tích 4.3L - Màu xám đen

Quy cách: 1 bộ gồm vỏ nồi + nắp, 1 bộ lõi nồi + nắp thủy tinh cường lực
    - Vỏ nồi: cấu tạo bằng nhựa cao cấp có phần cách nhiệt, có nắp đậy.
    - Lõi nồi bằng kim loại, có thể đun nấu trên bếp gas, bếp điện, bếp từ hoặc hồng ngoại, có nắp kính để nhìn được khi nấu thức ăn, biết khi nào sôi.
    - Đáy nồi cấu tạo hạt tròn chống trượt hiệu quả

NỒI Ủ LÀ GÌ?
    - Nồi ủ hay thường có tên gọi khác là nồi giữ nhiệt, nồi ủ chân không đa năng là dụng cụ nhà bếp dùng giữ nóng lõi nồi nấu thức ăn mà không cần cung cấp nhiên liệu hay năng lượng trong suốt quá trình nấu chín.
    - Nồi ủ rất thịnh hành tại Nhật Bản, và nhiều nước châu Á khác như Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài Loan, Singapore, Thái Lan,…
    - Bởi vấn đề tiết kiệm nhiên liệu đang được đặt lên hàng đầu. Sở dĩ, Nhật Bản được coi là nước khởi nguồn đầu tiên của nồi ủ, vì nền văn hóa Nhật rất coi trọng tính tiết kiệm thông minh, từ nhiên liệu, tiền bạc, cho đến thời gian. Đặc biệt từ sau vụ nổ nhà máy điện hạt nhân Fukushima thì nồi ủ càng được sử dụng nhiều hơn trước.
    - Không còn phải mất quá nhiều công để ninh nấu một món canh, cháo, chè, luộc thịt gà, ninh thịt bò...
    - Không cần loay hoay tìm cách ủ sữa chua thơm ngon cho cả gia đình.
    - Với sản phẩm nồi ủ tiện dụng các bà nội trợ đã có cho mình giải pháp để dễ dàng thực hiện các món ăn yêu thích kể trên.

Tính năng nổi bật của Nồi ủ Thermos
    - Lớp đáy dày, lớp chống cháy bám dính, nắp đậy bằng kính siêu cứng dễ nhìn. Hiệu quả giữ nhiệt cao, có khả năng giữ nhiệt ở nhiệt độ cao trong thời gian dài so với nồi bình thường.
    - Nồi ủ Thermos nấu chín thức ăn bằng nguyên lý giữ nhiệt chân không.
    - Tiếp tục sôi 25 phút sau khi ngừng cung cấp năng lượng.
    - Giữ nhiệt 70 độ trong vòng 4 giờ
    - GIữ nhiệt 50 độ trong vòng 8 giờ
    - Loại nồi ủ này có thể sử dụng với tất cả các loại bếp: bếp gas, bếp điện, bếp từ hoặc hồng ngoại.
    - Có thể nấu nhiều món ăn một lúc.
    - Không cần phải đứng cạnh bếp trông thức ăn.
    - Nồi có thể làm tủ đá mini, nồi lẩu.
    - Tiết kiệm thời gian nấu và chi phí điện, gas.
    - Thức ăn chế biến bằng nồi ủ có hương vị ngon hơn, giữ vitamin tốt hơn nồi thông thường do không cần đun liên tục trên bếp.
    - Thời gian giữ nóng có thể lên đến 20 giờ.

Nguyên lý hoạt động
    - Lõi nồi sau khi được làm nóng (đun sôi trên bếp gas, bếp điện, bếp từ hoặc bếp hồng ngoại... từ 5-10 phút)
    - Đặt vào trong vỏ nồi đồng bộ
    - Bằng nguyên lý giữ nhiệt chân không nên tiết kiệm thời gian đun nấu, thực phẩm bên trong được chín từ từ và rất nhừ mà không tốn nhiều năng lượng đun nấu từ gas hay điện
    - Làm mềm thực phẩm hữu hiệu chỉ bằng nhiệt.
    - Tùy món ăn có thể ủ từ 2-5 tiếng.

Cách sử dụng nồi ủ Thermos
    - Bước 1: Cho thực phẩm cần nấu vào lõi nồi, dàn đều thực phẩm trong nồi.
    - Bước 2: Đặt nấu trên bếp gas, bếp điện, bếp từ hoặc hồng ngoại và đậy nắp kính lại tránh bị trào nước ra ngoài trong khi nấu
    - Bước 3: Sau khi thực phẩm sôi trên bếp từ 5-10 phút tuỳ thuộc vào món ăn muốn nấu.
    - Bước 4: Nhấc lõi nồi ra khỏi bếp và đặt nồi nấu vào trong vỏ nồi ủ.
    - Bước 5: Đậy nắp ngoài cùng. Thức ăn sẽ tiếp tục được đun sôi thêm 20 phút nữa và làm chín bằng nhiệt sau khi đặt lõi nồi vào trong vỏ nồi ủ.

Chú ý khi nấu:
    - Vì nồi ủ không bị bay hơi, nên khi đun nấu cần ước lượng nước cho phù hợp tránh bị nhiều gẫy loãng món ăn.
    - Sau khi nhấc nồi nấu ra khỏi bếp gas tuyệt đối không được để nồi lên mặt kính, gạch men vì lúc này nhiệt độ của lõi nồi nấu là rất lớn có thể gây vỡ kính, nguy hiểm cho người sử dụng.
    - Nguyên lý làm chín của nồi ủ chân không là làm chín bằng nhiệt, vì thế lượng thức ăn nấu bên trong không được ít dưới 50%. Hiệu quả nhất là nấu 3/4 nồi (tương đương 75% dung tích lõi nồi).