Thực phẩm chức năng có mấy loại?

Thực phẩm chức năng được chia làm hai loại: Thực phẩm thông thường và thực phẩm tăng cường.

• Thực phẩm thông thường cung cấp các thành phần hoàn toàn tự nhiên, cung cấp những chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất béo có lợi cho tim.
• Trong khi đó, thực phẩm tăng cường được bổ sung thêm một số thành phần, ví dụ như vitamin, khoáng chất, chế phẩm sinh học, hoặc chất xơ, để tăng cường thêm lợi ích về sức khỏe của món ăn đó.

Dưới đây là một số ví dụ về thực phẩm chức năng thông thường:

• Trái cây: Quả mọng, kiwi, lê, đào, táo, cam, chuối
• Rau: Bông cải xanh, súp lơ, cải xoăn, rau bina, bí xanh
• Các loại hạt: Hạnh nhân, hạt điều, hạt macadamia
• Hạt giống: Hạt chia, hạt lanh, hạt gai dầu, hạt bí ngô
• Các loại đậu: Đậu đen, đậu xanh, đậu hải quân, đậu lăng
• Ngũ cốc nguyên hạt: Yến mạch, lúa mạch, kiều mạch, gạo nâu
• Hải sản: Cá hồi, cá mòi, cá cơm, cá thu, cá tuyết
• Thực phẩm lên men: Kimchi, dưa cải bắp
• Các loại thảo mộc và gia vị: Nghệ, quế, gừng
• Đồ uống: Cà phê, trà xanh, trà đen

Một số ví dụ về thực phẩm chức năng tăng cường: Bao gồm nước trái cây tăng cường, các sản phẩm từ sữa tăng cường, sữa hạt tăng cường như hạnh nhân, hạt điều. các loại ngũ cốc tăng cường.